Prole.info, Anarchistische Groep Amsterdam (AGA) - Sloop de Restaurants

http://anarchief.org/w/images/e/ea/Prole.info%2C_Anarchistische_Groep_Amsterdam_%28AGA%29_-_Sloop_de_Restaurants_-_NL.pdf

Sloop de restaurants is een 60-pagina tellende geïllustreerde gids bij de dagelijkse ellende, stress, verveling en vervreemding van restaurantwerk, evenals manieren waarop restaurantwerkers ertegen strijden. Tevens onderzoekt het de kleinburgerlijke verhoudingen die restaurantcultuur met zich meer brengen door de relatie tussen klant, baas en bediende. Aan de hand van een reeks antikapitalistische ideeën en een schat aan persoonlijke ervaring is het deels een analyse, deels een strijdoproep. De eerste, oorspronkelijke druk in het Engels dateert van 2006 en verscheen onder de titel Abolish the Restaurant bij Prole.info.

Uitgave door Anarchistische Groep Amsterdam (AGA), 2018